Café "Independencia". Plaza Independencia. Década de 1920 (aprox.). (Foto: 0574FMHB.CDF.IMO.UY - Autor: Sin datos/IMO) El "Café Independencia" se ubicaba frente a la Plaza Independencia, lindando con el Palacio Salvo. Constituyó uno de los típicos cafés de billares montevideanos de las primeras décadas de siglo.